Arrivée tôt dans la matinée, Paniers d'osier et souliers légers : Ne plus revivre, promis, juré, Cette triste histoire de pot au lait. Au marché des mille saveurs, Ses sens sont à l'écoute de son cœur. Elle tourne, elle vire dans les allées, Au rythme des produits saisonniers, Sa tête tourne comme ennivrée, Dans le brouhaha des discutions animées. Au marché des mille couleurs, Tous ses sens sont à l'honneur. Approchez, petite dame, approchez! C'est l'appel des maraîchers. Cœur de bœuf, noire de Crimée Côtoient les "légumes oubliés" : Les cosnes et les topinambours retiennent,pour l'heure, la curiosité. Elle ferme les yeux, respire à pleins poumons, Les odeurs de fraises et de fruits de saison : Abricots, pêches, cerises, mûrs à point, Lui rappelle le verger de grand-père Firmin. Au marché des mille odeurs, ses sens sont un vrai bonheur. Puis arrivent les vitrines réfigérées : Entre côte, cotelettes d'agneau, poulets fermiers, Terrines, saucissons, jambon qui la font saliver. Perette retrouve, enfin, des produits de qualité Longue file d'attente au poissonnier, Pour langoustines, crabes, étrilles, bouquets. Les huitres, moules, solens sont très demandés. Le contact privilégié est apprécié. L'invitation au banquet va se terminer, Déjà les cagettes sont empilées. Le ventre de la ville va se refermer, le prochain rendez vous est noté. Cath.
